Wildragout

Wildragout

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
600 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer
½ TL
italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
1 EL
Lorbeerblätter
2
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Tomatenmark
30 g
stückige Tomaten (2 Dosen)
800 g
Rotwein, trocken
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 35 g

Kalorien 1413 kJ / 336 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 6.5 g

Kohlenhydrate 13 g

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