Zupa z soczewicy z kiełbasą

Name: Zupa z soczewicy z kiełbasą
Prep time: 40 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g zielonej soczewicy, suszonej; 1200 g wody; 120 g cebuli; 100 g korzenia selera; 100 g marchewki; 200 g ziemniaków; 1 łyżka białego octu winnego; ½ łyżeczki soli; 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g kiełbasy

4.6 201 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 8 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

150 g zielonej soczewicy, suszonej
1200 g wody
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
1 łyżka białego octu winnego
½ łyżeczki soli
3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
200 g kiełbasy pokrojonej w plastry (np. Frankfurterki lub Chorizo)