Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (optional)
- 300 g wołowiny bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku), tylko liście
- 150 g soli gruboziarnistej
- 40 - 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 owoce jałowca
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Kalorien
- 2420 kJ / 578 kcal
- Protein
- 82 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 8.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30 min
Koncentrat bulionu cielęcego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 godz. 25 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min
Koncentrat bulionu warzywnego
45 min
Przyprawa uniwersalna
5 Min
Gulasz poleszucki
1u. 15min
Arabska mieszanka przypraw
5 Min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min