Insalata di zucchine e asparagi

Insalata di zucchine e asparagi

4.4 29 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 350 g di asparagi puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
  • 2 pompelmo rosa
  • 10 g di scalogno
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 cucchiaini di semi di chia
  • 50 - 100 g di spinaci baby freschi puliti e asciutti
  • 40 g di noci sgusciate a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di semi di zucca

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8.1 g
Kalorien 1205 kJ / 288 kcal
Fett 23.7 g
Ballaststoff 5.9 g
Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...