Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

3.9 17 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 pomodoro secco sott'olio sgocciolati
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
20 g olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
300 g di acqua
450 g di ricciola a pezzi (2,5 cm circa)
100 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di capperi sotto sale dissalati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 27.8 g

Kalorien 1267 kJ / 303 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 27.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elegante Natale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Dentice agli agrumi

45 Min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 Min

Moscardini al limone

30 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Polpo al vino rosso

1 Std.

Calamari alla napoletana

40 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min

Polpo in bottiglia

9 Std. 10 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 Min