Involtini di platessa e verdure

Involtini di platessa e verdure

3.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Involtino di platessa

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 filetti di platessa grandi
2 cucchiai di succo di limone
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline
50 g di scalogno a metà
200 g di filetti di salmone fresco
100 g di panna fresca liquida
1 albume
500 g di acqua

Verdure

250 g di carote a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
200 g di bulbo di finocchio a pezzi
250 g di porri a pezzi
50 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
100 g di panna acida
1 limone in 8 spicchi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 41 g

Kalorien 2106 kJ / 504 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 5.6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

40 Min

Pescatrice ai pomodorini

1 Std.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1 Std.

Nasello con pesto di olive e pistacchi

30 Min

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 Min

Coda di rospo con verdure

40 Min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 Std. 30 Min

Sogliola al vapore con verdurine

45 Min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 Min