Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 portions

Zutaten

de lait
250 g
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
gousses d'ail coupées en deux et écrasées
3
de beurre doux pour le plat
10 g
d'eau
600 g
de céleri branche coupé en fines rondelles
280 g
de chorizo doux coupé en rondelles
80 g
de pommes de terre coupées en fines rondelles
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de noix de muscade en poudre
2 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 319 kcal / 1330 kJ

Protein 7.7 g

Fett 22.8 g

Kohlenhydrate 20.8 g

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Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

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