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Pain d'épices aux fruits secs
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 parts
Zutaten
-
70 g d'amandes émondées
-
70 g de noisettes
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100 g de lait
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250 g de miel
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100 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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100 g de farine de seigle
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100 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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50 g de cassonade
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1 œuf
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1 pincée de sel
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2 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
70 g d'écorce d'orange confite détaillée en dés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Protein
5 g
Kalorien
1173 kJ /
279 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
33 g
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