Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crema al mango (di Luca Montersino)
Zutaten
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215 g di latte intero
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110 g zucchero
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15 g di amido di mais (maizena)
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15 g di amido di riso
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70 g di uova
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20 g di miele
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35 g di burro a pezzi
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12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
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510 g di mango in purea
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
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