Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

3.2 10 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Stücke

Zutaten

Teig

Basilikum abgezupft
2 - 3 Stängel
Weizenkörner
200 g
Mehl
50 g
Ricotta
100 g
Wasser
100 g
Natron
½ TL
½ TL Backpulver
natives Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Belag

Tomaten in Scheiben (3 mm)
250 g
altbackenes Brötchen in Stücken
50 g
Parmesan in Stücken
30 g
Pecorino in Stücken
20 g
Knoblauchzehen
1 - 2
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Oregano, getrocknet
2 - 3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 15 g

Kalorien 1971 kJ / 471 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 6.9 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Prima Focaccia! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Joghurt-Brötchen mit Sesam

Joghurt-Brötchen mit Sesam

1h 30min

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2h

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1h 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1h 45min

Schinkenswirls

Schinkenswirls

1h 20min

Focaccia Verde

Focaccia Verde

2h 20min

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

1h 50min

Focaccia mit Brokkoli

Focaccia mit Brokkoli

2h 15min

Mini-Pizzen mit Kräutern

Mini-Pizzen mit Kräutern

1h 35min

Pizza auf ligurische Art

Pizza auf ligurische Art

1h 50min

Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

2h

Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse

2h