Zum Hauptinhalt springen Suchen
Eiweißbrot

Eiweißbrot
4.4 285 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
25 Scheiben
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Dinkelkörner
    30 g
  • Kümmel, ganz
    2 geh. TL
  • Fenchelsamen, ganz
    1 TL
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Anissamen, ganz
    1 TL
  • Mandeln
    50 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Sojamehl
    40 g
  • Weizenkleie
    20 g
  • Magertopfen
    250 g
  • Wasser etwas mehr zum Bepinseln
    80 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 Päckchen
  • Eiklar (ca. 130 g)
    4
  • Salz
    1 TL
  • Sonnenblumenkerne etwas mehr zum Bestreuen
    30 g
  • Kürbiskerne etwas mehr zum Bestreuen
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 144 mg
Protein 4 g
Kalorien 238 kJ / 57 kcal
Fett 3 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Garantiert gelungen! 50 Rezepte
Österreich
Get fit! 10 Rezepte
Österreich
Get fit! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.7(15)

15 Min

Quark-Rosen-Eis

4.0(10)

12 Std.

Roggenfladenbrot

4.3(18)

2 Std. 10 Min

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

4.4(33)

1 Std.

Pfirsich-Chutney

3.9(15)

40 Min

Frischkäse-Walnuss-Terrine

3.9(8)

5 Std. 20 Min

Kaffeecreme

3.5(16)

20 Min

Birnen-Senf

3.6(17)

30 Min

Kidneybohnen-Aufstrich

3.8(111)

10 Min

Zucchini-Relish

3.1(69)

35 Min

Kokoscreme

3.6(28)

7 Std. 20 Min

Kokos-Guglhupf

3.7(71)

1 Std. 15 Min