Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

3.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

1000 g de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa
500 g de agua
40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco seco
600 g de caldo de verduras caliente
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 17.72 g

Kalorien 1417 kJ / 339 kcal

Fett 2.17 g

Ballaststoff 2.11 g

Kohlenhydrate 62.16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Timbales de calabacín con queso fresco

45 Min

Congrio con guisantes y mejillones

35 Min

Magret de pato con salsa de granada

45 Min

Tagliatelle con boletus

1 Std.

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1 Std.

Risotto con boletus

30 Min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25 Min

Risotto con manzana y boletus

30 Min

Pappardelle con rúcula y requesón

1 Std.

Arroz con champiñones portobello

30 Min

Risotto con calabacín y langostinos

55 Min

Risotto con salmón ahumado

20 Min