Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g quinoa, rinsed and well drained
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 25 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 100 g leeks, cut in rounds (1 cm)
- 100 g carrots, peeled, diced (1 cm)
- 100 g white cabbage, cut in thin strips (1 cm)
- 6 cherry tomatoes, halved
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 ½ vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
- 750 g boiling water
- 150 g tinned kidney beans, rinsed, drained
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 761 kJ / 182 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 Min
Vegetable Stroganoff
30 Min
Spring Greens Soup with Beans
35 Min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 Min
Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
1h
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 Min
Pearl Barley and White Bean Stew
1h
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Bean Casserole with Fresh Tuna
40 Min
Spinach, Chickpea and New Potato Soup
35 Min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 Min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 Min