Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Creme de tamboril e camarão
Zutaten
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tamboril de preferência com espinha (ver dicas)450 - 500 g
-
camarão inteiro com casca (ver dicas)500 g
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água800 g
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cenoura cortada em pedaços70 g
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alho poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços60 g
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dentes de alho3
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azeite de oliva extra virgem50 g
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conhaque50 g
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tomate pelado enlatado, em pedaços200 g
-
arroz branco de grão curto1 c. sopa de
-
pistilos de açafrão1 pitada de
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1 c. chá de sal, (ver dicas)cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)1
-
molho de pimenta vermelha (optional)8 gotas de
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porção
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