Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

4.2 203 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 portions

Zutaten

onions quartered
120 g
olive oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (2-3 cm)
300 g
streaky bacon, cured and smoked cut in strips (1 cm)
75 g
garlic cloves
2
carrots peeled and cut in pieces (2 cm)
150 g
red wine
200 g
water
150 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
bouquet garni (bay leaf, thyme and parsley)
1
button mushrooms sliced
100 g
cornflour (optional)
1 - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 42.2 g

Kalorien 1785 kJ / 427 kcal

Fett 23.4 g

Kohlenhydrate 11.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Just for Two 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Beef and Ale Stew

2h 20min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Bolognese Sauce

1h 15min

Beef Stroganoff

1h

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1h 30min

Lamb Spezzatino

1h 45min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Chicken Cacciatore

50min

Sautéed Pork with Cider

55min

Beef Goulash with Bread Dumplings

1h 30min

Beef in Stout

1h 40min