Kompatible Versionen
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les sablés bretons
- 70 g de farine de blé
- 40 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
- 350 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en huit
- 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1432 kJ / 343 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 35.3 g
- Fett
- 20.8 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Cupcakes pommes et caramel
40min
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50min
Moelleux aux pommes et caramel au beurre salé
50min
Financiers à la pistache
45min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35 min
Crème diplomate aux fruits
1h
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2h 55min
Tarte aux fruits de la Passion
2 Std.
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4h