Biscuit roulé aux fraises

Biscuit roulé aux fraises

4.1 80 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 parts

Zutaten

La pâte

4 œufs
90 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
1 c. à café de zeste de citron vert non traité
120 g de farine de blé

La garniture

125 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
100 g de lait
20 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
25 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de rhum brun
200 g de fraises fraîches un peu fermes, coupées en lamelles de 5 mm
2 c. à soupe de sucre glace maison
coulis de fraises (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 6 g

Kalorien 1198 kJ / 285 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°10 64 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Cake au chocolat au cœur de vanille

1óra 20p

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3óra 15p

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5óra

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50p

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2óra 10p

Tarte amandine aux poires

3óra 25p

Génoise

50p

Génoise aux fraises et son coulis

1óra 15p

Gâteau roulé à la confiture

30p

Framboises sur biscuit moelleux à la rose

35p

Tarte aux fraises

4óra

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1óra 20p