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Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
8 porzioni
Zutaten
Purea di zucca
-
160 g di zucca (ad esempio zucca Hokkaido, zucca butternut o zucca moscata), sbucciata, tagliata a metà, privata dei semi, tagliata a pezzi (1-2 cm)
-
35 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
Cheesecake
-
85 g di burro e un po' di più per lubrificare
-
1 arancia sbucciata e il succo
-
170 g di petits-beurre sbriciolati
-
300 g di formaggio fresco spalmabile (ad esempio Filadelfia)
-
75 g di zucchero
-
2 uova
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
-
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Glassa al cioccolato
-
50 g cioccolato fondente a pezzi
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
321 mg
Protein
7 g
Kalorien
1625 kJ /
388 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
2 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
27 g
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Halloween terribilmente buono
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