Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca

Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
8 porzioni

Zutaten

Purea di zucca
  • 160 g di zucca (ad esempio zucca Hokkaido, zucca butternut o zucca moscata), sbucciata, tagliata a metà, privata dei semi, tagliata a pezzi (1-2 cm)
  • 35 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
Cheesecake
  • 85 g di burro e un po' di più per lubrificare
  • 1 arancia sbucciata e il succo
  • 170 g di petits-beurre sbriciolati
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile (ad esempio Filadelfia)
  • 75 g di zucchero
  • 2 uova
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Glassa al cioccolato
  • 50 g cioccolato fondente a pezzi

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 321 mg
Protein 7 g
Kalorien 1625 kJ / 388 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 2 g
Gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 27 g

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