Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

3.2 15 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Les pappardelle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto de roquette et ricotta

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette
10 g de cerneaux de noix
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 gousse d'ail (optional)
80 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de ricotta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21.1 g

Kalorien 2653 kJ / 634 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoff 3.4 g

Kohlenhydrate 59.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pâtes italiennes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 Min

Boulettes de veau aux herbes

35 Min

Risotto tout vert

40 Min

Œuf mi-mollet aux épinards

1 Std. 50 Min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30 Min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20 Min

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

Keine Bewertungen

Pesto au basilic XXL

15 Min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35 Min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50 Min

Salade César

30 Min