Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp chilli powder (optional)
- ½ tsp ground fennel seed
- 50 g olive oil
- 800 g canned black beans, drained (approx. 500 g after draining)
- 80 g tomato paste
- 200 g water
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- sour cream, to serve (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Kalorien
- 1069 kJ / 254.5 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 23.7 g
- Fett
- 14.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoff
- 9.2 g
- Natrium
- 551.3 mg
Alternative Rezepte
Potato and green pea curry
50min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Tomato and lentil dahl
35min
Smoky chipotle beans
30 min
Vegetarian chilli
35min
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
2 godz. 25 min
Pulled BBQ jackfruit
25min
Kimchi queso dip
3 godz. 15 min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1 godz. 20 min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30min
Black bean enchiladas
1 godz. 20 min
Refried beans
10min