Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp chilli powder (optional)
- ½ tsp ground fennel seed
- 50 g olive oil
- 800 g canned black beans, drained (approx. 500 g after draining)
- 80 g tomato paste
- 200 g water
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- sour cream, to serve (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Kalorien
- 1069 kJ / 254.5 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 23.7 g
- Fett
- 14.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoff
- 9.2 g
- Natrium
- 551.3 mg
Alternative Rezepte
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 分钟
Falafel with beetroot hommus
20min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Black bean enchiladas
1 Std. 20 Min
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
2小时 25 分钟
Smoky Mexican bean soup
35 分钟
Tomato and lentil dahl
35 分钟
Spiced Moroccan lentil soup
40 分钟
Hearty lentil chilli
50 分钟
Chilli con tempeh
20min
Red lentil cauliflower dahl
35 分钟
Pea and garden mint fritters
25 min