Fondue savoyarde

Name: Fondue savoyarde
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g de fromages; 1 gousse d'ail; 200 g de vin blanc sec; 3 pincées de poivre moulu; 500 g de pain

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

700 g de fromages variés, détaillés en cubes (comté, beaufort et emmental par ex.)
1 gousse d'ail
200 g de vin blanc sec
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
500 g de pain rassis, coupé en morceaux

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 4533 kJ / 1083 kcal
Protein: 53.5 g
Kohlenhydrate: 91.3 g
Fett: 50.8 g
Ballaststoff: 5.5 g