Veau Marengo

Veau Marengo

4.3 121 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

2 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre doux
300 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
125 g de tomates entières pelées au jus
50 g de vin blanc
1 c. à café de thym déshydraté
1 feuille de laurier déshydratée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais
le jus d'un citron jaune
2 brins de persil frais ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 32.5 g

Kalorien 1213 kJ / 290 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plats pour deux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Blanquette de veau

1h 15min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Lapin marengo

1h

Osso-buco

1h 20min

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Veau aux olives

1h

Sauté de veau Marengo

55min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min

Navarin d'agneau

1h 15min

Lapin à la moutarde

1h

Blanquette de veau vapeur

1h 10min