Empanadas mit Huhn

Name: Empanadas mit Huhn
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 250 g Dinkelmehl, glatt; 1 TL Backpulver; 2 TL Salz; 60 g Rapsöl; 110 g Wasser; 100 g Zwiebeln; 50 g rote Paprika; 20 g Butter; 300 g Hühnerbrustfilet; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 EL Semmelwürfel; 4 EL Milch; Dinkelmehl, glatt; Sesam

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

16 Stück

Zutaten

Dinkelmehl, glatt
250 g
Backpulver
1 TL
Salz
2 TL
Rapsöl
60 g
Wasser
110 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
rote Paprika in Stücken
50 g
Butter
20 g
Hühnerbrustfilet in Stücken, gekühlt
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
¼ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Semmelwürfel
3 EL
Milch etwas mehr zum Bestreichen
4 EL
Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Sesam zum Bestreuen