Hummus de guisantes con judiones

Name: Hummus de guisantes con judiones
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de guisantes congelados; 100 g de aceite de oliva; 70 g de agua; 10 g de azúcar; 30 g de semillas de sésamo tostado; 30 g de zumo de limón; 2 dientes de ajo; ¼ de cucharadita de comino en grano; 2 cucharadas de yogur griego; 1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de guisantes congelados
100 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
70 g de agua
10 g de azúcar
30 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
30 g de zumo de limón
2 dientes de ajo
¼ de cucharadita de comino en grano
2 cucharadas de yogur griego
1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva) (aprox. 200 g)

1 tarro de judiones cocidos (en conserva), (aprox. 200 g)