Chicken ball kebabs with rice

Chicken ball kebabs with rice

3.0 3 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portion

Zutaten

chicken breast fillet sliced
200 g
shallot sliced (approx. 1 shallot)
30 g
fresh rosemary needles washed and dried
2 sprigs
fresh parsley
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
white wine
30 g
stale white bread crust removed, in pieces
50 g
milk for soaking the bread
30 - 50 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
mixed fresh herbs (e.g. thyme, marjoram, basil, oregano)
30 g
fine salt
1 pinch
freshly ground black pepper
1 pinch
courgette medium-sized, cut into 16 slices
1
pepper (vegetable), any colour cut into 16 square pieces
1
water
700 g
vegetable stock paste, homemade
½ tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
risotto rice e.g. Arborio or Carnaroli
150 g
extra virgin olive oil
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 36.7 g

Kalorien 2510 kJ / 600 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 80.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on Poultry 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Hamburgers

30 Min

Meatloaf

1 Std. 20 Min

Spelt and chicken salad

1 Std. 15 Min

Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables

45 Min

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

1 Std. 30 Min

Yoghurt Dressing

5 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Fennel digestive

10 Min

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30 Min

Mini Pizzas

1 Std. 30 Min

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1 Std. 10 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min