Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.5 g

Kalorien 618 kJ / 148 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Stir-fried vegetables

10min

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

40min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1h 30min

Soy Milk

1h 35min

Tofu stew

30min

Lemongrass Tempeh

1h 15min

Miso Ramen

30min

Sweet and sour tempeh

50min

Asparagus and mushroom stir-fry

10min

Yasai Yaki

25min

Baked spinach and eggs

40min

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

15min