Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de almejas frescas vivas
- 1 cucharada de sal
- 20 g de chalota
- 150 g de vermut blanco
- 50 g de vinagre de manzana
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 6 gotas de tabasco
- 5 g de harina
- 100 g de mantequilla
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 950 kJ / 227 kcal
- Protein
- 6.24 g
- Kohlenhydrate
- 1.53 g
- Fett
- 21.6 g
- Ballaststoff
- 0.13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2h 30min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min
Coquinas al ajillo
1h
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 min
Berberechos al vapor con lima
20 min
Mejillones al limón
30 min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 min
Berberechos al natural con limón
2 Std. 15 Min
Mejillones al vino
30 min
Almejas a la sidra
15 menit
Berberechos en salsa verde
1h