Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de almejas frescas vivas
- 1 cucharada de sal
- 20 g de chalota
- 150 g de vermut blanco
- 50 g de vinagre de manzana
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 6 gotas de tabasco
- 5 g de harina
- 100 g de mantequilla
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 950 kJ / 227 kcal
- Protein
- 6.24 g
- Kohlenhydrate
- 1.53 g
- Fett
- 21.6 g
- Ballaststoff
- 0.13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Almejas a la sidra
15 Min
Almejas a la marinera
30min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Berberechos en salsa verde
1h
Langostinos al romesco
15 Min
Mejillones al limón
30min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45min
Coquinas al ajillo
1h
Berberechos al natural con limón
2 Std. 15 Min
Mejillones al vino
30min