Couscous du soleil

Couscous du soleil

4.0 215 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de graines de couscous
50 g d'huile d'olive
300 g d'eau
500 g de tomates coupées en quatre
150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
265 g de pois chiches en conserve égouttés
2 c. à soupe de sauce harissa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 32.2 g

Kalorien 1677 kJ / 640 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoff 13.3 g

Kohlenhydrate 72.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes du soleil 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Riz cantonais

25min.

Blanquette de veau

1hod.

Couscous végétarien

35min.

Torsades colorées aux petits légumes et poulet

20min.

Macaroni à la bolognaise

35min.

Couscous royal

1hod. 20min.

Couscous de poulet

1hod. 10min.

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

1hod. 35min.

Lasagne aux légumes

1hod. 15min.

Poulet basquaise

50min.

Couscous de poulet

40min.

Couscous marocain

50min.