Piza torcida

Name: Piza torcida
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 200 g água; 70 g azeite; 15 g fermento de padeiro fresco; 10 g açúcar amarelo; 500 g farinha tipo 65; 1 ½ c. chá de sal; 150 g queijo flamengo; 100 g cebola; 1 dente de alho; 50 g cenoura; 30 g azeite; 200 g tomate em pedaços; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; Farinha tipo 65; 150 g fiambre em cubos

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 12 unidades

Zutaten

200 g água
70 g azeite
15 g fermento de padeiro fresco
oder 1 c. chá de fermento de padeiro seco (5 g aprox.)
10 g açúcar amarelo
500 g farinha tipo 65
1 ½ c. chá de sal