Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 20 g di olio di oliva
- 250 g di riso basmati
-
4
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
oder 4 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati (125 g l'uno) - ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di burro
- 400 g di panna (35% di grassi)
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
oder 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati - 1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline tritate
oder 1 cucchiaino di aneto secco - 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco, a piacere
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 55 g
- Ballaststoff
- 2 g
Alternative Rezepte
Pollo alla paprika con riso venere
30min
Salmone al vapore con piselli e riso
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Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma
50min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
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Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
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Riso basmati mango e gamberi
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Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi
45min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
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Riso integrale alla cantonese
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