Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
80 g di scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di menta fresca le foglioline
-
450 g di pisellini surgelati
-
300 g di acqua
-
100 g di vino bianco secco
-
200 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
100 g di prosciutto crudo a fette
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
11 g
Kalorien
1143 kJ /
273 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
3.1 g
Kohlenhydrate
14 g
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Italien
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