Panini alla menta (di Erica Liverani)
TM31 TM5 TM6

Panini alla menta (di Erica Liverani)

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Biga

  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito di birra fresco

Impasto

  • 850 g di acqua
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 9 g di olio extravergine di oliva
  • 3 g di malto d'orzo
  • 15 g di menta fresca

Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
498 kJ / 119 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
1 g
Ballaststoff
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte