Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos
- 50 g sosu sojowego
- 15 g mirinu
- ¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
- 2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
- 50 g ryżu
- olej słonecznikowy, do głębokiego smażenia
- 150 g wody, bardzo zimnej
- 50 g kostek lodu
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 100 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
- 75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
- 30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
- 30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
- 50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
- 40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
- 30 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (6 sztuk)
- 100 g chińskiej białej rzodkwi, marynowanej, tartej, do podania (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 840 kJ / 201 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Kohlenhydrate
- 25.7 g
- Fett
- 7.8 g
- Ballaststoff
- 5.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Sushi z pieczarkami portobello
1 Std. 30 Min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Sos Hoisin
5min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1h 25 min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55 min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 Std. 40 Min
Sushi z wędzonym łososiem
1u. 20min
Krewetki i warzywa w tempurze
1 Std.
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1 Std. 10 Min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1u. 20min
Ryż do sushi
1 Std.