Zum Hauptinhalt springen Suchen
Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms
3.6 60 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    50 g
  • mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
    400 g
  • soy sauce
    10 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
    3 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • white wine
    40 g
  • pearl barley
    250 g
  • water
    800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g
Kalorien 1498 kJ / 358 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Chickpea Soup with Spinach

4.3(76)

40 Min

Risotto with Broccoli Rabe

4.6(50)

30 Min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

4.7(32)

1 Std. 40 Min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(86)

1 Std. 10 Min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(127)

45 Min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

3.0(8)

1 Std. 15 Min

Minestrone

4.3(187)

45 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

3.3(51)

1 Std.

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

4.0(1)

5 Std. 15 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

3.9(39)

45 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

4.3(60)

1 Std. 15 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(61)

1 Std.