Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

3.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 slices

Zutaten

Pastry

unsalted butter cold, diced
170 g
plain flour
220 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water cold
45 g

Filling

lemon thin peelings of half and juice for glaze (approx. 25 g)
1
granulated sugar
80 g
cooking apples (e.g. Bramley), peeled, cored, quartered
600 g

Apple Rose

red apples cored, halved, thinly sliced (1 mm) (approx. 520 g)
4
lemon juice (approx. half a lemon)
15 g
granulated sugar
20 g
water
300 g

Glaze

apricot jam
60 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 23 mg

Protein 3.1 g

Kalorien 1382 kJ / 330.3 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 49.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet 80 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Knusperhörnchen with Semolina and Apricot Filling

3 Std. 10 Min

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2 Std.

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15 Std.

Apple tart

1 Std.

Pistachio and Almond Gelatos

8 Std. 30 Min

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2 Std.

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min

Almond and Matcha Cake

1 Std. 10 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Fresh Fruit Tarts

7 Std. 5 Min

Pain d'Epi

2 Std. 40 Min