Bagel saumon fumé et concombre

Bagel saumon fumé et concombre

4.4 135 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Le bagel

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
115 g de sucre en poudre
600 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombée de sel
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1500 g d'eau et un peu pour la cuisson
1 œuf

La crème aux herbes

8 brins de coriandre fraîche équeutés
10 feuilles de menthe fraîche
10 feuilles de basilic frais
10 g de jus de citron
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de fromage à tartiner type St Môret
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le montage

200 g de concombre émincé en fines rondelles
6 tranches de saumon fumé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20 g

Kalorien 1143 kJ / 273 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 93 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du saumon 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pain hérisson scamorza, basilic et coppa

2h 10min

Bagel

1h 10min

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2h 15min

Flammekueche

1h 25min

Bagel au saumon fumé et roquette

2h 5min

Poulet mariné et pain pita

2h 50min

Wrap au chèvre

1h 25min

Pita

3h

Bagels pizza

2h 50min

Hot dogs

3h 45min

Hamburgers

3h 15min

Bun à burger

4h 10min