Le saumon va vous faire voir la vie en rose ! Au menu : tartare ou rillette de saumon, ou bien bagels saumon fumé et concombre, sans oublier la traditionnelle papillote. Légèreté et fraîcheur sont au rendez-vous pour réveiller les papilles.
Tartare de saumon
50 Min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 Std. 30 Min
Risotto au saumon
45 Min
Gravlax de saumon à la betterave
8 Std. 15 Min
Bagel saumon fumé et concombre
1 Std. 15 Min
Rillettes aux deux saumons
40 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
55 Min
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 Min
