Budino al caramello

Budino al caramello

2.5 35 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

Caramello

150 g zucchero
20 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone

Budino

100 g zucchero
500 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di vaniglia in polvere (vedere varianti)

1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di amido di mais (maizena)
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 4.9 g

Kalorien 887 kJ / 212 kcal

Fett 4.2 g

Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Budini 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Gnocco emiliano

4 Std. 50 Min

Pane nero siciliano

8 Std. 50 Min

Pasta all'uovo (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 Std. 35 Min

Pizzette al formaggio di capra

1 Std. 35 Min

Crema di nocciole bianca

15 Min

Crema al mandarino

20 Min

Dado granulare

8 Std. 15 Min

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1 Std. 10 Min

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Mini cheesecake

4 Std. 15 Min

Cheesecake alla salsa mou

4 Std. 50 Min