Zitronen-Hummus-Nocken

Zitronen-Hummus-Nocken

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Kichererbsen, getrocknet
100 g
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Wasser
400 g
Bio-Zitrone
½
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
90 g
frische Korianderblätter etwas mehr zur Dekoration
4 EL
Tahina (Sesammus)
2 EL
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 985 kJ / 235 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 11 g

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