Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

4.5 50 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
60 g
Basilikumblätter, frisch
10
Schalotten halbiert
60 g
60 g Zwiebeln, halbiert
Zucchini in Stücken
250 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Eier (Größe L)
6
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
grüner Spargel dünne Stangen
80 g
80 g Thai-Spargel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 37 g

Kalorien 2437 kJ / 581 kcal

Fett 46 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Rezepte
Österreich

Frohe Ostern 25 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tarte mit Spinat und Feta

50 Min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 Min

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

50 Min

Tomatentarte à la Provence

55 Min

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

1 Std.

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1 Std.

Romanesco-Salat

1 Std. 45 Min

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

1 Std. 30 Min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 Std. 10 Min

Zitronen-Hummus-Nocken

45 Min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1 Std.

Minestrone mit Kichererbsen

45 Min