Harira

Harira

4.2 26 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorien 1142 kJ / 273 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoff 5.3 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35 Min

Masala Chai (Chai Tè)

15 Min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 Min

Injera (pane eritreo fermentato)

48 Std. 35 Min

Zuppa harira marocchina

40 Min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 Std. 20 Min

Taktouka (Insalata marocchina)

30 Min

Kofta

40 Min

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 Std. 20 Min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1 Std. 30 Min

Zuppa di lenticchie alla turca

1 Std.

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 Std.