Zum Hauptinhalt springen Suchen
Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio
3.8 14 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 scalogno a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di spinaci baby freschi
  • 400 g di radicchio a pezzi
  • 250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • farina q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31.4 g
Kalorien 2552 kJ / 610 kcal
Fett 23.7 g
Ballaststoffe 5.9 g
Kohlenhydrate 67.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bontà ripiene 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6 Std. 30 Min

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3(10)

3 Std. 30 Min

Gelato di soia

4.5(8)

15 Min

Budino al caffè e arancia

2.3(6)

1 Std. 55 Min

Focaccia al rosmarino con farina di quinoa

2.8(11)

2 Std. 30 Min

Torta ragnatela

4.2(17)

2 Std. 40 Min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

3.7(3)

8 Std. 20 Min

Bevanda ananas e melone

4.0(5)

10 Min

Cestini di frolla salata e verdure filanti

3.8(19)

1 Std. 25 Min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3(9)

1 Std. 5 Min

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

4.4(19)

9 Std.

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

4.4(18)

2 Std. 50 Min