Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 49 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 27.9 g

Kalorien 2949 kJ / 705 kcal

Fett 46.2 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 47.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La ricotta 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Patate gratinate al Gorgonzola

Patate gratinate al Gorgonzola

40 Min

Scarpaccia

Scarpaccia

1 Std.

Torta salata di pane

Torta salata di pane

45 Min

Rustico con uova e stracchino

Rustico con uova e stracchino

1 Std.

Sformato di finocchi

Sformato di finocchi

1 Std.

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1 Std.

Polpettone croccante

Polpettone croccante

1 Std.

Polpette di mortadella

Polpette di mortadella

20 Min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 Min

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

2 Std.

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 Std.

Frittelle di patate e Parmigiano

Frittelle di patate e Parmigiano

30 Min