Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mexican Chicken Soup
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves4
-
fresh oregano leaves only3 sprigs
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fresh coriander4 sprigs
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long red chilli deseeded if preferred1
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onion (approx. 150 g), halved1
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ground cumin1 tsp
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olive oil1 Tbsp
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limes halved2
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chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)350 g
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water750 g
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chicken stock paste (see Tips)2 Tbsp
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fresh sweetcorn kernels250 g
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tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)400 g
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tomatoes finely diced190 g
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spring onions trimmed and sliced2
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red peppers deseeded and diced140 g
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avocado flesh only, sliced240 g
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cabbage shredded180 g
-
corn chips to serve
-
sour cream to serve
-
pickled jalapeño chillies to serve
-
fresh coriander leaves only1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
22 g
Kalorien
2818 kJ /
671 kcal
Fett
43 g
Ballaststoff
13 g
Kohlenhydrate
43 g
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