Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 parts

Zutaten

80 g de lait de soja

80 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine de riz
100 g de farine de manioc
80 g de sucre de canne blond
100 g de beurre doux coupé en morceaux

100 g de margarine, bio de préférence, coupée en morceaux
2 œufs
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
1 pincée de sel
huile (optional) pour le moule

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 5.2 g

Kalorien 1480 kJ / 353 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 46.2 g

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Frankreich

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