Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

2.8 42 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

6 parts

Zutaten

320 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de sarrasin
200 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le plan de travail et le moule
2 c. à café bombées de sel
15 g de beurre pour le moule

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 10.3 g

Kalorien 1192 kJ / 283 kcal

Fett 2.2 g

Kohlenhydrate 56.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Pain de seigle

Pain de seigle

5 Std.

Pain de campagne

Pain de campagne

4 Std.

Pain complet

Pain complet

5 Std.

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3 Std.

Pain de seigle

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4 Std. 5 Min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 Std. 20 Min

Pain vapeur à l'épeautre

Pain vapeur à l'épeautre

1 Std. 30 Min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3 Std. 30 Min

Pain aux graines

Pain aux graines

5 Std.