Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

2.8 43 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

6 parts

Zutaten

320 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de sarrasin
200 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le plan de travail et le moule
2 c. à café bombées de sel
15 g de beurre pour le moule

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 10.3 g

Kalorien 1192 kJ / 283 kcal

Fett 2.2 g

Kohlenhydrate 56.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Pain à la châtaigne

2 Std. 55 Min

Pain de mie sans gluten

1 Std. 40 Min

Gaufres à la farine de châtaigne

1 Std.

Brioche sans gluten

2 Std. 15 Min

Pâte sablée sans gluten

5 Min

Cake aux marrons sans gluten

45 Min

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

1 Std.

Pain aux châtaignes

3 Std. 45 Min

Fondant sans gluten et sans lactose

35 Min

Blinis sans gluten

2 Std.

Cheesecake au citron et pavot

24 Std.