Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

3.4 205 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
crostini di pane
1 pizzico di noce moscata in polvere
120 g di yogurt greco bianco, non dolcificato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 5.9 g

Kalorien 895 kJ / 214 kcal

Fett 10.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 Min

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Risotto alla zucca e balsamico

30 Min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 Min

Vellutata di ceci e gamberi

40 Min

Risotto finocchi e zafferano

30 Min

Carote tiepide alla salvia

35 Min

Broccoli alla siciliana con olive

40 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min

Risotto al salmone con crema di porri

40 Min

Polpette di tonno e ricotta

20 Min