Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
- 100 g di piselli freschi sgranati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1509.9 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.2 g
- Fett
- 16.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoff
- 12 g
- Natrium
- 0 mg
Alternative Rezepte
Insalatona di orzo
40min
Farro saltato con piselli e carote
45min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Insalata di farro vegetariana
1h 30min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Orzotto con ceci e verdure
30min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40min
Insalata di orzo vegetariana
40min
Farrotto integrale alle verdure
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