Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

3.1 14 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

50 Stück

Zutaten

Steinpilze, frisch
200 g
200 g Kräuterseitlinge, bzw. Champignons
natives Olivenöl
50 g
Butter
100 g
Zwiebel
30 g
Mehl
170 g
Milch lauwarm
800 g
Muskat
1 Prise
Salz
2 Prisen
Paniermehl
400 - 500 g
Eier verquirlt
2 - 3
Öl zum Frittieren
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 26 g

Kalorien 1446 kJ / 346 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tapas 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Geflügelaufschnitt

12j

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30 menit

Empanadas "Mexican"

1j 50 menit

Garnelenbällchen

30 menit

Krabben-Lachs-Küchlein

1j

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

35 menit

Kürbismousse mit Baconcrumble

1j 45 menit

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40 menit

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

1j 30 menit

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8j

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1j 30 menit

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1j