Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Plum and raspberry compote
- 5 fresh blood plums, stones removed and flesh cut into quarters (see Tips)
- 1 tbsp lemon juice
- 1 cinnamon quill
- 2 sprigs fresh rosemary (optional)
- 1 tbsp pure maple syrup
- 125 g fresh raspberries (see Tips)
Chia pudding
- 100 g black chia seeds
- 400 g almond milk (see Tips)
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 tsp honey (optional)
- ground cinnamon, to taste
Assembly
- 2 fresh blood plums, stones removed, flesh cut into slices
- fresh berries, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 927.3 kJ / 220.8 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 18.8 g
- Fett
- 10.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoff
- 12.9 g
- Natrium
- 65.9 mg
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